Vorspeisenteller
"Tariyaki"
Rinderlende, mariniert und gebraten, mit Gemuese und
Salatgarnitur
Zarte Entenbruststreifen
auf Feldsalat, mit krossen Speckstreifen und Kirschtomaten, an
Kartoffeldressing
Garnelen im Nudelstroh
auf feiner Salatgarnitur, mit Erdnuß-Koriandersauce nappiert
Vegetarisch
Nudelteller "Toscana"
Tagiatelle an feiner Tomaten-Kräutersauce, mit gehobeltem
Parmesan
"Cous Cous" (orientalisches Gericht)
geroesteter Hartweiyengries, mit wuerzig gebratenem Gemuese
"Asiatische Nudeln"
an Chili-Tamarinsauce, mit knackig gebratenem Gemüse (würzig!)
Das
Salatblatt
Salat Country
Bunte Salatvariation an würzigen Sesam-Dressing, mit marinierten
Putebruststreifen
Salat Neptun
Salate der Saison an einem erfrischenden Dressing aus Olivenöl,
Balsamico und Kräutern, mit feinen Fischfilets
Salat "Surf and Turf"
Frische Marktsalate an emulsierter Vinaigrette, mit Streifen von
der Rinderlende und gebratenen Garnelen (ausgelöst!
Bunter Salatteller - Erdinger Markt
groß und klein
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Fleischgerichte]